오늘은 위에 좋은 음식 10가지와 나쁜 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다. 위장이 튼튼해 음식물 소화를 잘 시켜야 건강하게 살 수 있습니다. 위와 장을 통해 음식물 흡수가 잘 이뤄져야 인체의 면역체계와 신경시스템 등도 원활하게 가동됩니다. 소화기 계통이 건강하게되면 활기찬 생활이 가능한 반면 소화력이 감소하면 무기력해지기 십상입니다.
위에 좋은 음식 10
스트레스를 많이 받는 현대인들은 소화 장애를 가지고 살아가는 경우가 적지 않습니다. 소화불량에 시달린다면 약봉지 대신 위장 기능을 강화시켜주는 식품에 눈을 돌려보자.
위에 좋은 음식
1. 양배추
위에 좋은 음식 탑은 역시 양배추인데요. 위장 점막을 건강하게 해주며 위궤양에 좋습니다. 양배추는 위를 지켜주고 양배추 속 풍부한 섬유질은 장내 활동 촉진으로 배변활동에 도움을 줍니다. 양배추는 수용성 섬유질이 풍부해서 장내 유익한 박테리아의 수를 증가시켜줍니다.
유익한 박테리아 증가로 면역계 개선해주는 역할을 한다. 그리고 항암식품으로 알려진 양배추는 위염과 역류성 식도염에도 좋습니다. 하지만 몸이 차가운 성질을 갖고 있는 사람은 주의하여 섭취해야 합니다. 차가운 성질인 사람은 양배추를 삶아서 소량으로 섭취하게되면 됩니다.
2. 방울양배추
방울 양배추는 위 건강에 도움을 주어 위장약이라 불릴만큼 위염에 좋은 음식입니다. 방울 양배추 속 비타민 U가 프로스타글란딘이라 하는 호르몬 생성을 증진시켜 위벽을 보호해주고 상처 난 위 점막을 빠르게 회복시켜줍니다. 위염과 위궤양 뿐만 아니라 위암 을 예방하는데도 좋은 음식입니다. 항암 식재료로 알려져 있습니다.
3. 브로콜리
브로콜리는 셀레늄이 많이 들어있는 식품으로 위장병의 좋은 설포라판이라 하는 성분이 저하된 위장 기능을 높여주며 개선해주는데 도움을 줍니다.
브로콜리 속 비타민U는 위벽을 강화시켜주며 건강한 위 세포를 생성합니다. 면역력 강화와 노화 예방, 피로 해소에 도움이 되는 브로콜리를 섭취해서 위 건강에 신경 써야겠습니다.
4. 감자
감자는 '땅속의 사과'라고도 불리는 식품으로, 비타민C가 풍부해 피로회복에 좋아요. 그리고 감자의 껍질에 폴리페놀 성문이 많이 들어있어 암세포 증식을 제한하는 효능이 있어요. 그리고 천연 인슐린이라 불리는 '이 놀 린 성분'이 포함되어 있어 당뇨병에도 도움을 줘요.
감자는 알칼리성 식품으로, 위 점막을 강화시켜줘요. 위가 약하다면 감자즙으로 섭취하는것이 좋습니다, 감자의 생즙에 함유된 알기닌 성분이 위를 보호해줘요.
감자는 비교적 열에 강해 요리를 해도 영양소 파괴가 적다고 해요. 단, 녹색으로 변한 껍질과 싹에는 독성 성분이 들어있어 제거 후 섭취해야 해요.
5. 바나나
바나나는 칼륨이 풍부해서 고혈압을 앓고 있거나 혈압이 높을 경우 혈압을 조절하는 효능이 있어요. 그리고 칼륨은 우리 몸에서 염분을 잘 배출하도록 도움을 줘요.
섬유질이 풍부해서 소화기관에 도움을 주고, pH 5.0 정도의 약산성 식품이기 때문에 위에 자극이 적습니다. 특히나 바나나는 천연 제산제 역할을 해서 위산이 역류해서 속 쓰림 증상을 완화시켜 줘요.
하지만 공복에 바나나를 섭취는 피하는 게 좋다고 해요. 그 이유는 바나나 1개에 약 48mg의 높은 마그네슘이 혈중농도를 증가시켜, 무기질 불균형을 불러일으킬 우려가 있어요. 저혈압이나 심장질환이 있으면 공복 바나나 섭취는 조심하세요
6. 연근
연근은 위벽을 감싸고 소화기관을 보호하며 위장질환을 완화시켜줘요.
연근 속 타닌 성분이 지혈효과와 해독작용에 도움을 주어 위염이나 위궤양 같은 각가지 소화기 염증을 개선하는데도 도움을 줘요.
7. 매실
배탈 및 설사를 멎게 하는데 효능을 갖고 있어요.매실 속 피르부산과 피크르산이 위를 보호하며 탁월한 해독 작용을 갖고 있어요.또한 카테킨 성분이 위액의 분비를 조절하고 위산의 과다를 막아 소화기관을 정상으로 움직이게 하는데 도움을 줘요.
매실은 날 것, 익지 않은 것으로 드시면 안 돼요.
8. 검은콩
검은콩은 몸속의 독소를 제거하고 위장과 연관된 질병인 위궤양과 위염을 예방할 수 있어요. 따라서 소화불량으로 입맛이 없을 때 섭취하는 것이 좋다. 그리고 검은 콩은 신장 기능을 증진시키고 배뇨를 촉진하며 위암과 같은 여러가지 암을 예방할 수 있어요.
9. 밤
밤의 과당은 위장 건강을 증진시키는 데 도움을 주는 소화하기 쉬운 식품으로 간주돼요. 그리고 단백질과 비타민이 풍부하고 비타민C가 많이 포함되어 있어 피부미용과 감기을 예방하는데 효과적인데요.
10. 밤
밤의 과당은 위장 건강을 증진시키는 데 도움을 주는 소화하기 쉬운 식품으로 간주돼요. 그리고 단백질과 비타민이 풍부하고 비타민C가 많이 포함되어 있어 피부미용과 감기을 예방하는데 효과적인데요.
위에 나쁜 음식
오징어. 문어. 쥐포, 육포, 말린 과일 말린 콩 등은 딱딱하여 소화가 잘 안되기 때문에 피해야 해요.평상시에 소화가 잘 안되신다면 고사리, 도라지, 김치와 같은 질긴 채소들도 피해야 해요.과도한 지방 음식도 위에 부담을 줘요.삼겹살, 탕수육, 갈비, 치킨, 피자, 튀김 요리 등과 같이 지방이 많은 음식은 피하는 것이 가장 좋아요.
젓갈·피클·장아찌 등 짜고 자극적인 식품들과 커피, 술, 담배 등은 위산 분비를 촉진시켜 속이 더더욱 쓰리게 돼요.너무 차거나 뜨거운 음식도 위벽을 자극하므로 뜨거운 음식은 식혀 드세요.찬물이나 얼음도 될 수 있도록 피해야 해요.식사 도중에 물을 함께 드시는 분이 많은데요, 식사 중에 물을 드시면 위액을 묽게 해 소화를 지연시켜요.
위염, 위궤양 환자는 위산이 많이 나와 항상 속이 쓰리다. 이때 자극성이 강력한 향신료(고춧가루. 카레. 고추냉이 등), 신 맛이 강하고 염분이 많은 식품, 고기 국물, 조미료, 차, 커피, 술, 담배 등은 위산 분비를 촉진시켜 증상을 더욱 악화시킵니다. 너무 찬 음식과 뜨거운 음식도 위벽을 자극합니다.
위장 질환자는 뜨거운 음식은 식혀 먹거나 입안에 잠시 머물게 해 온도를 낮춘 뒤에 먹어야 합니다. 찬물이나 얼음도 될 수 있도록 피해야 합니다. 식사 도중 물, 음료, 국을 벌컥벌컥 마시는 것은 위액을 묽게 해 소화를 지연시킵니다. 젓갈, 피클, 장아찌 등 짠 음식도 위의 기피 식품입니다.